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petite pause gourmande

Fondue aux cèpes ou aux morilles

Fondue aux cèpes ou aux morilles pour 4 personnes .

(Façon, moi)

1 pot de préparation pour fondue aux cèpes ou aux morilles .
500 grs de Comté en vrac .
300 grs d'Emmental ràpé
Il faut conter 200 grs de fromage par personnes .
La valeur du pot de préparation pour fondue aux morilles ou aux cèpes de Porto .
Un bon verre de vin blanc de Savoie ou de Muscadet .
Même procédé que pour la fondue Savoyarde , mais évitez l'aïl et la muscade pour ne pas altérer le gout des champignons .

Et aussi petit verre de kirsch, à la fin.
Bonne appétit .

Ps : Ne tenez pas compte des conseils écrits sur les pots de préparation .

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