LE COULIS DE FRAMBOISE

Pour 6/8 personnes

INGREDIENTS

LE COULIS DE FRAMBOISE

Framboise surgelée 200 gr
Fécule de pomme de terre 2 gr
Purée de framboise 20 gr

01/

Décongeler les framboises
surgelées au micro-ondes. Mixer
les framboises et passer au tamis.
Prélever 100 gr de purée de
framboise.
Versez les 100 gr de purée de
framboise dans une casserole, puis
mettre à chauffer.

02/

À part, mélanger les 20 gr de purée
de framboise avec la fécule de
pomme de terre. Ajouter le
mélange féculé à la purée chaude.
en fouettant hors du feu.

03/

Laisser refroidir avant de servir
accompagné d'une glace, d'un
gâteaux ou autres.

CONSSIGNES :
-CHOISISSER UN TAMIS AU TROU
MOYEN 2 MM.
-IL EST IMPORTANT DE FAIRE LE
MÉLANGE HORS DU FEU.IL NE DOIT
PAS AVOIR UNE TEXTURE TROP
ÉPAISSE, DE FAÇON À RESTER
COULANT LORS DE LA DÉGUSTATION.

Chez Jacques

Le 07/02/2023

Mardi 07 février Ste. Eugénie

Caglio Jacques

Éphéméride du 07 février à Cruas

Lever du Soleil

Lever 07:54

Coucher du Soleil

Coucher 17:58

Eugènie

Lever de la Lune

Lever 19:38

Coucher de la Lune

Coucher 09:05

Lune Gibbeuse Décroissante

Le Mastrou

Le Repas

 

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Le 06/02/2023

Lundi 06 février St. Gaston

Bon lundi

Éphéméride du 06 février à Cruas

Lever du Soleil

Lever 07:55

Coucher du Soleil

Coucher 17:56

Gaston

Lever de la Lune

Lever 18:32

Coucher de la Lune

Coucher 08:44

Pleine Lune

Caglio Jacques

Col du Buisson

Village Ardéchois en Minature

Bonne semaine

Bonjour !

Bonne Soirée et Douce Nuit

Prenez soin de vous

Ne soyez jamais sages

A demain pour de nouvelles surprises

Jacques07

bonsoir

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Le 05/02/2023

Dimanche 05 février Ste. Agathe

Caglio Jacques

Éphéméride du 05 février à Cruas

Lever du Soleil

Lever 07:57

Coucher du Soleil

Coucher 17:55

Agathe

Lever de la Lune

Lever 17:27

Coucher de la Lune

Coucher 08:19

Pleine Lune

Bonjour !

La Soupe

La Soupe

Annonay

Bonne Soirée et Douce Nuit

Prenez soin de vous

Ne soyez jamais sages

A demain pour de nouvelles surprises

Jacques07

Caglio Jacques

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Date de dernière mise à jour : 21/12/2022

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