LE CONFIT DE FRAMBOISE

Pour 6/ 8 personnes

INGREDIENTS

LE CONFIT DE FRAMBOISE

Purée de framboise non sucrée 250 gr

Sucre semoule 30 gr

Pectine NH 3 gr

Sucre semoule 30 gr

framboise fraiche ou purée de
framboise 10 gr

PROCEDURE

01/

Mélanger les 30 gr de sucre avec la
pectine. Faire chauffer la purée de
framboise avec les autres 30 gr de
sucre. Incorpore le mélange sucre
pectine à la purée chaude. Faire
cuire à 102/103 C° sans jamais
cesser de mélanger. Débarrasser et
filmer au contact.

02/

Sortir du froid, et mixer au mixer
avec les 10 gr de framboises
fraiches ou de purée de
framboises.

CONSSIGNES :

-UTILISER DES FRAMBOISES
SURGELÉES MIXÉES ET TAMISÉE POUR
FAIRE DE LA PURÉE DE FRAMBOISE.

framboise

Jacques

Mardi 07 février Ste. Eugénie

Le 07/02/2023

Caglio Jacques

Éphéméride du 07 février à Cruas

Lever du Soleil

Lever 07:54

Coucher du Soleil

Coucher 17:58

Eugènie

Lever de la Lune

Lever 19:38

Coucher de la Lune

Coucher 09:05

Lune Gibbeuse Décroissante

Le Mastrou

Le Repas

 

Lundi 06 février St. Gaston

Le 06/02/2023

Bon lundi

Éphéméride du 06 février à Cruas

Lever du Soleil

Lever 07:55

Coucher du Soleil

Coucher 17:56

Gaston

Lever de la Lune

Lever 18:32

Coucher de la Lune

Coucher 08:44

Pleine Lune

Caglio Jacques

Col du Buisson

Village Ardéchois en Minature

Bonne semaine

Bonjour !

Bonne Soirée et Douce Nuit

Prenez soin de vous

Ne soyez jamais sages

A demain pour de nouvelles surprises

Jacques07

bonsoir

Dimanche 05 février Ste. Agathe

Le 05/02/2023

Caglio Jacques

Éphéméride du 05 février à Cruas

Lever du Soleil

Lever 07:57

Coucher du Soleil

Coucher 17:55

Agathe

Lever de la Lune

Lever 17:27

Coucher de la Lune

Coucher 08:19

Pleine Lune

Bonjour !

La Soupe

La Soupe

Annonay

Bonne Soirée et Douce Nuit

Prenez soin de vous

Ne soyez jamais sages

A demain pour de nouvelles surprises

Jacques07

Caglio Jacques

Date de dernière mise à jour : 27/12/2022

Ajouter un commentaire

Anti-spam