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histoire du pain

Le 24/03/2022 0

••• Le pain du XVIIème siècle

Le XVIIème siècle vit naître les sciences agronomiques.

La boulangerie connut aussi un essor. Les farines sont devenues plus blanches et les pains jusqu'alors de forme ronde ont commencé à se diversifier. Autant d'améliorations encore réservées à la ville.

 

Jacques Caglio rétro07

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